Entenda a causa e como resolver a Rejeição 327 - CFOP inválido para NF-e com finalidade de devolução de mercadoria durante a emissão de NF-e
Causa:
Isso acontece quando uma Nota Fiscal Eletrônica com o objetivo de devolução/estorno é emitida com um CFOP que não se encaixa em operações de devolução de mercadorias, resultando na rejeição 327.
Regra de validação da SEFAZ:

Solução
O documento precisa ter, para cada item da nota, as informações de CFOP corrigidas para as operações de devolução/estorno. Para realizar esta correção, é recomendado que o emitente já saiba o código, ou que ela peça para alguém especializado para lhe auxiliar.
Referência
- Nota Técnica 2015/002 (v. 1.40) - http://www.nfe.fazenda.gov.br/portal/exibirArquivo.aspx?conteudo=VNyyxYte6T4=